Fritezi zraka od nehrđajućeg čelika cijenjeni su zbog njihove izdržljivosti, estetike i izvrsnih performansi kuhanja, ali čišćenje njihove unutarnje masti često može biti izazov. Pravilne metode čišćenja ne samo da sačuvaju estetiku uređaja, već i proširuju svoj životni vijek i osiguravaju higijenski i ukusan okus vaše hrane.
1. Preliminarna priprema i hlađenje
Prije čišćenja osigurajte da se friteza zraka potpuno isključi i ohladi dovoljno. Čišćenje na visokim temperaturama ne samo da predstavlja rizik od opeklina, već može uzrokovati i deformaciju ili gubitak premaza zbog temperaturnih razlika. Prvo isključite uređaj, uklonite košaru i oblogu za friteze i omogućite da se glavna jedinica ohladi na sobnoj temperaturi. Ovaj je korak temelj za sve sljedeće postupke čišćenja.
2. Komponente jezgre dubokog čišćenja: košarica i friteze
Košarica i friteze su najosjetljiviji akumulaciji masnoće. Budući da obično imaju neljepljivi premaz, potrebna im je posebna pažnja.
Način natapanja: Za manje mrlje od masti, natapajte košaru i fritezu u toploj, sapunici za oko 30 minuta. Topla voda pomaže otopiti mast, dok neutralni deterdžent nježno uklanja nakupljanje.
Pasta od sode bikarbone: Za tvrdoglave mrlje od masti, napravite pastu od sode bikarbone. Pomiješajte sodu bikarbonu s malom količinom vode kako biste stvorili gustu pastu i ravnomjerno nanesite na podmazano područje. Ostavite da sjedi 15-20 minuta, a zatim nježno obrišite mekom krpom ili spužvom. Soda bikarbona ima prirodna svojstva uklanjanja mrlja i uklanjanja mirisa bez oštećenja premaza.
Limunada ili bijeli ocat: Ako postoji miris, unutarnji lonac prskajte mješavinom limunovog soka ili bijelog octa i vode. Oni prirodno ubijaju bakterije i uklanjaju mirise. Zatim obrišite čistom mekom krpom.
Napomena: Prilikom čišćenja ovih dijelova nikada ne koristite čeličnu vunu, tvrde pročistače ili bilo koje abrazivne sredstva za čišćenje. Oni mogu trajno ogrebati premaz koji nije ljepki, što je vjerojatnije da će se hrana zalijepiti tijekom budućeg kuhanja i potencijalno utjecati na korozijsku otpornost nehrđajućeg čelika.
3. Čišćenje unutrašnjosti: cijevi za grijanje i unutarnji zidovi
Unutrašnjost zračnog friteza, posebno oko cijevi za grijanje i na unutarnjim zidovima, još je jedno područje sklono masnoći i masnoći. Ova područja uglavnom nisu prikladna za izravno pranje vode.
Odspojite i pregledajte kabel napajanja: Prije čišćenja glavne jedinice dvostruko provjerite da je kabel za napajanje isključen. Upotrijebite svjetiljku za pregled grijaćeg elementa i unutrašnjosti za vidljive masti ili ostatke hrane.
Čišćenje vlažnog tkanine: Upotrijebite meku krpu lagano prigušenu neutralnim deterdžentom, izvadite, a zatim obrišite unutrašnjost friteze zraka. Za grijaći element upotrijebite manju, meku krpu ili pamučnu tamnu i pažljivo obrišite površinu. Pazite da element ne povučete ili savijte.
Čišćenje pare: Za teško dostupne mrlje isprobajte čišćenje pare. Stavite malu količinu vode u fritezu (pazeći da ne dodirnete grijaći element) i nakratko je uključite. Para će omekšati mrlju, olakšavajući uklanjanje mekom krpom. Ova metoda zahtijeva izuzetno oprez i sigurnost.
Specijalizirana sredstva za čišćenje: Postoje komercijalno dostupne pjene za čišćenje posebno za pećnice ili zračne friteze. Ovi se proizvodi mogu prskati na mrlju, ostaviti da sjede neko vrijeme, a zatim obriše mekom krpom. Općenito su učinkoviti u razbijanju masti, ali prije upotrebe pročitajte upute kako biste bili sigurni da su sigurne za nehrđajući čelik i unutarnje komponente.
4. Čišćenje kućišta od nehrđajućeg čelika i ventilatora
Iako su kućišta od nehrđajućeg čelika nepropusna za prljavštinu i prljavštinu, otisci prstiju, mrlje vode i mrlje od laganog ulja i dalje mogu utjecati na njihov izgled.
Čišćenje kućišta: obrišite površinu kasete mekom, vlažnom krpom, a zatim je osušite suhom krpom kako biste spriječili vodene tragove. Za brušeni nehrđajući čelik obrišite u smjeru zrna kako biste izbjegli stvaranje novih ogrebotina.
Čišćenje ventilatora: Ventilator na vrhu zračnog friteze je temeljna komponenta, ali lako akumulira uljni dim i prašinu. Upotrijebite čistu, suhu četkicu s mekim četkom kako biste lagano isprali prašinu s noževa ventilatora. Za teške mrlje od ulja, pamučni bris lagano prigušen alkoholom kako biste pažljivo obrisali, ali pazite da ne dopustite da tekućina uđe u motor.
5. preporuke za održavanje i njegu
Pravilno čišćenje je više od pranja; To je i svakodnevni postupak održavanja. Očistite košaru za košaru i friteze nakon svake uporabe kako biste spriječili da se taloženi mrlje ulja naleđu. Redovito obrišite tijelo friteze od nehrđajućeg čelika mekom krpom kako biste održali zrcalni ili četkani završetak. Izbjegavajte korištenje sredstava za čišćenje koji sadrže kloride ili abrazivne sastojke, jer će oni uništiti sloj zaštitnog kroma oksida od nehrđajućeg čelika i smanjiti njegovu otpornost na koroziju. Spremite uređaj na suho i prozračeno mjesto, izbjegavajući vlažno okruženje.
